Frühstück oder Abendessen

Möchten Sie am ersten Weihnachtsfeiertag oder am zweiten Weihnachtsfeiertag ein Weihnachtsfrühstück im Big Jake genießen? Das können Sie für 16,95 € pro Erwachsenem tun. Kinder zwischen 4 und 12 Jahren essen für 9,95 € mit und Kinder unter 4 Jahren essen kostenlos. Zwischen 07:30 und 09:30 Uhr genießen Sie ein köstliches Frühstück mit frischen Brötchen, Croissants, süßen und herzhaften Belägen, Joghurt mit Müsli, frischem Orangensaft und einem leckeren gekochten Ei.

Genießen Sie gemeinsam ein köstliches dreigängiges Weihnachtsmenü bei Cartwrights. Lassen Sie sich verwöhnen und lehnen Sie sich zurück. Schauen Sie sich das untenstehende Menü an und genießen Sie am 24., 25., 26. und 31. Dezember ein köstliches Abendessen.

Vorspeise

Batonet vom Räucherlachs mit marinierten Garnelen und Kräutersalat

Hauptgang

8-stündig gekochte Black-agnus-Sucade mit Trüffelkrokette und Portweinsoße

Nachspeise

Hausgemachte Kaffee-Crème brûlée mit einer Kugel Schokoladeneis

Während der Weihnachtsfeiertage am 25., 26. und 31. Dezember können Sie im Big Jake ein köstliches Weihnachtsbuffet genießen.

Schauen Sie sich das Menü unten an und genießen Sie ein köstliches Buffet während der Weihnachtszeit.

Vorspeisen

Batonet vom Räucherlachs mit Kräutercreme und Kräutersalat | Gazpacho (kalte Suppe) | Marinierte Garnele mit Kräutermayonnaise | Wildpastete mit Lauchbirnen | Rohschinken mit Melone

Suppen:

Tomatensuppe von Pomodori-Tomaten und italienischen Kräutern | Doppelt gezogene Ochsenschwanzbrühe mit Gemüsebeilage

Salate:

Handwerklich hergestellter Rindfleischsalat | Kartoffelsalat | Nudelsalat | Frischer grüner Salat | Salatbar

Hauptgerichte

Boeuf bourguignon | Zartes Schweinefilet mit Sahnesauce | Rollbraten mit eigener Bratensauce | Nudelplatte mit verschiedenen Fischsorten | Zartes Hühnerfilet mit frischer Currysauce | Pastete mit Kalbsragout | Warmer Räucherlachsbauch

Beilagen:

Sahniges Kartoffelgratin | Haricots verts mit geräucherten Speckwürfeln | Rotkohl mit Apfel | Kartoffelkroketten | Birnenkompott (kalt)

Nachspeisen

Turm von Windbeuteln mit Karamell | Verschiedene Sorten von Bavois | Brownie | Frischer Obstsalat | Eiskuchen | Casata-Torte | Mousse au Chocolat | Kugel Eis | Schlagsahne | Heiße Kirschen | Schokoladensauce